Περιγραφή

Κατά την διαδικασία εξαγωγής και συσκευασίας δεν εφαρμόζεται θέρμανση. Kατά συνέπεια παραμένουν ανέπαφα όλα τα πολύτιμα συστατικά του όπως ένζυμα, μεταλλικές ουσίες, κόκκοι γύρης, ζάχαρα κτλ. Η περιεκτικότητα του σε νερό είναι κάτω από 17% και έτσι το μέλι μπορεί να διατηρηθεί για πολλά χρόνια ανέπαφο σε δροσερό ξηρό και σκοτεινό μέρος.

Η κρυστάλλωση είναι φυσική ιδιότητα του μελιού. Δεν προκαλεί καμία αλλαγή, τόσο στη βιολογική όσο και στη θρεπτική αξία του. Ο χρόνος που θα συμβεί εξαρτάται από την αναλογία των φυσικών ζαχάρων που περιέχει το κάθε μέλι. Μπορούμε να το επαναφέρουμε στην υγρή του μορφή κρατώντας ανέπαφα όλα τα χαρακτηριστικά του αν το θερμάνουμε σε μπεν μαρί με θερμοκρασία νερού 40 έως 45 oC.

Το μέλι είναι η τροφή που πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή της διατροφής μας λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του και της υπέροχης γεύσης του.

Μέλι απ’ ευθείας από την κυψέλη χωρίς καμία επεξεργασία!

Μέλια Γη. Προιόντα μέλισσας και Φυσικά καλλυντικά! Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας sales@meliagi.gr